本文摘要：新华社记者魏梦佳、刘洋今年春节前，北京市民柴先生在坐落于北京延庆区刘斌堡乡下虎叫村的热门民宿“山楂小院”预约了4个院子。

新华社记者魏梦佳、刘洋今年春节前，北京市民柴先生在坐落于北京延庆区刘斌堡乡下虎叫村的热门民宿“山楂小院”预约了4个院子。从除夕仍然到大年初二，全家28口人一起在农家小院童年了新年。老人躺在温暖的炕头，利用玻璃晒太阳，年轻人在院子里聊天、刨玉米，享用靠近都市的宁静，孩子们在村民指导下自学剪窗花、写出对联、做到灯笼，享用民俗体验……春节期间，这样悠闲的农家生活沦为一些北京市民的“过年新的玩法”。风景秀丽的延庆是京郊休闲娱乐旅游名区，也是2019中国北京世界园艺博览会的举办地、2022年北京冬奥会赛区之一。

近年来，当地利用境内资源减缓发展生态旅游，还包括“山楂小院”在内的一批高端民宿争相兴起，沦为京郊旅游热点。春节期间，“左邻右舍”“乡里乡居”等10家延庆各乡镇的精品民宿门口营业，年前整体预约亲率多达90%，而去年春节仅有3家民宿营业。

连日来，这些民宿预约十分疯狂。“说什么，春节期间我们的客房已预约剩了，欢迎您下次预约。”这几天，“山楂小院”的项目经理孙培每天都会收到10多个订房电话，还有人必要驾车到小院来预约。为了让客人们在乡村小院童年一个喜庆、感人的春节，延庆各家民宿不仅在节前备足年货，还策划了非常丰富的过年活动。

“今年过年仍然到正月十五我们都有客人，所有工作人员全部上岗，和客人们一起过年！”“山楂小院”的“总管家”时连山说道。春节前，他就和妻子忙着给小院贴窗花、悬挂灯笼，想要让客人“一进屋就能感觉满院的年味儿”，而蒸扣肉、做到豆腐、煮山楂汁，也是小院春节大餐的不可或缺。

下虎叫村盛产山楂，过去山楂都是由村民自产自销，“赚到几个零花钱”。自从有了“山楂小院”，红彤彤的山楂被大量并购，再加冰糖被煮做成甜鲜美、纯天然的山楂汁，颇受客人青睐，销量喜人。去年，“山楂小院”还向附近村民并购优质甜糯玉米，并通过网络平台和小院展开销售，使村民亩产减免2000元。

当地的山楂汁、有机小米、玉米、红薯等系列农产品通过高端民宿造就步入京城市场，2017年销售额约15万元，增进了农民减免。在延庆八达岭镇的民宿，酱肉、黄芩茶、制做海棠汁，以及主打石肉胖鱼头、石肉猪脸等招牌菜的“石肉乡宴”，都一起备好，以便让来客们大饱口福。井庄镇的民宿经营方还专门邀了传统花灯的非遗传人，手把手教教客人制作花灯。

在张山营镇的民宿，客人们还能赠送当地春节庙会门票或滑雪场的优惠门票。除了在农家小院享用闲适，龙庆峡冰灯艺术节、永宁古城新春花灯庙会、上磨九曲黄河灯展、长城庙口花上等延庆当地春节活动，也在假日期间为游客命上一道喜乐的春节大餐。

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